Miguel Angel Restrepo Jaramillo
Región: Andina
Departamento: Caldas
Oficio: Chocolates Selva Negra
Materia prima: Chocolate Real
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El chocolate real es el principal ingrediente de Selva Negra, un taller dedicado a la producción y comercialización de productos hechos con distintas concentraciones de cacao para complacer todos los gustos. Miguel Ángel Restrepo, su fundador, asegura que gracias a que los procesos son 100 % artesanales, su taller se destaca por lograr sabores y brillos de alta calidad.
Productos
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